ＣＡＦＥ 悠悠緩緩 | 日記 | 味噌作り

この時季恒例の味噌作りも今年で10年目、25日～28日にいつものメンバーと息もピッタリ・楽しく作りました。
近くの加工所で作り容器に詰め自宅に持ち帰った100㎏超（写真）、これから約1年をかけてゆっくりと熟成させます。
秋には『悠悠緩緩』自慢のお味噌の出来上がり！？今から楽しみです（＾－＾）