ＣＡＦＥ 悠悠緩緩 | 日記一覧

『ＣＡＦＥ 悠悠緩緩』昨年末から2月末までの間、冬期休業をいただいていましたが、3月4日（土）より営業を開始させていただきます。
お休み期間中、電話での問い合わせやわざわざお越しいただいたり、皆さまには大…

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先週、いつものメンバーと味噌造りを終えました （＾◇＾）
「手造りの麹」と「メンバー自家製の大豆」と「お塩」、それぞれの家庭の好みに合わせた麹とお塩に大豆を混ぜ合わせ、専用の機械で潰しシッカリと容器に詰め…

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15日（日）、今年も恒例の「とんど祭り」が行われました。
前日夜からの雪で積雪20㎝、こういう大雪でのとんど祭りは地域の皆さんも記憶にないとか‥‥！まずはとんど廻りの雪掻きから始まり、ワラと薪を多めに用…

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H22年にUターン後、この時季の恒例となっている味噌造りがスタート、まずは麹造りから“”麹の出来ばえが味噌の味を決める！”と言われるほど大事な作業となっています。
麹の材料はお米と麹菌、お米を蒸して広げ…

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新年明けましておめでとうございます。
おかげさまで『ＣＡＦＥ 悠悠緩緩』、３回目の新年を迎えることができました。
春には『農家民宿 悠悠緩緩』をオープンする予定です。
これからも、憩いの場として地域の皆さまに愛…

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おかげさまで『ＣＡＦＥ 悠悠緩緩』、３回目の年末年始を迎えることができました。
今年１年、ご夫婦、親子三世代、グループ、カップル、お友達同士、お仕事やツーリング途中の方‥‥、ほんとうに多くのお客さまに支え…

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いよいよ今週25日（日）、京都市で全国高校駅伝が開催されます。
地元世羅高校は、男子が3連覇10回目、女子が2連覇2回目の優勝を目指しています。
　神ってる！今年も男女そろって頂点へ！

「ＣＡＦＥ 悠悠緩緩」で…

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12月に入り、最低気温がマイナスになる日が多くなってきました (・_・;)
我が家の果樹園、すっかり葉を落として“丸坊主！”になったぶどうやイチジク‥‥、紅葉も終わり落葉し始めたブルーベリーなど、冬支度を…

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11月のカレンダーも最後の一枚、明日からは12月、ほんとに早いですね！
あっという間に正月になるんですね (*_*)
これから冬本番、インフルエンザも流行っています (・_・;)
何かと気ぜわしい年の暮れ、皆さ…

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11月最後の営業日（26日・27日）、クリスマスツリーのライトアップを始めました ☆★
“古民家＆クリスマスツリー”‥‥落着いた雰囲気が気に入っています （＾◇＾）
薪ストーブで心も体も温か温か❤石窯で焼いた…

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